Deux espèces de Rats vivent en Europe :

— Le Rat Noir (Rattus rattus) de plus en plus rare, introduit en Europe à la suite des Croisades. La queue est plus longue que le reste du corps, le museau est pointu, les oreilles sont longues (4 à 6 petits par portée).

— Le Surmulot (Rattus Norvegicus) ou Rat gris, originaire de Chine. Introduit en France au XVII- siècle, il a progressivement remplacé le premier grâce à sa plus grande fécondité (10 à 15 petits par portée). La queue est plus courte que le reste du corps, les oreilles sont courtes.

à voir : LES CHIENS RATIERS