Cette formule de déjeuner chocolaté a été mise au point au début du XX° siècle par un Docteur en Pharmacie à Paris. Ce qui explique que les publicités de la première partie de ce siècle était axées sur les bienfaits pour la santé aux personnes de tous âges, y compris les combattats de la Grande Guerre 1914-1918.

En 1979, Phoscao, alors qu'il était le premier producteur français de petits déjeuners est racheté par Cémoi. en 1979. L'usine se situe à Châteauneuf-sur-Loire.

De nombreux cadeaux furent offerts avec ce produit (images à cllectionner, découpages, ...)