La sucrerie de Karl Graeffe (né en 1818) est crée au milieu du XIX° siècle à Bruxelles. Malgré les difficultés dues aux différentes guerres et les crises économiques, le succès est toujours là. En 1953, l'entreprise familiale, devenue société anonyme après le crak de 1929, est rachetée par la Raffinerie Tirlemontoise, mais le nom de Graeffe incrusté dans les esprits, restera le nom de ce produit qui m'acoompagne depuis l'enfance. Mais attention : cette cassonade, chère à mon cœur, n'a rien à voir avec la vergeoise !!! De mémoire, dans les années 1950 - 1960, le paquet était blanc avec du texte en bleu comme le dessin représentant un enfant se régalant...